Udruga prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Zadarske županije organizira 27. i 28. veljače 2009. manifestaciju pod nazivom „Dani masline".
Prijem maslinovog ulja za analizu obavljat će se od 12. do 30. siječnja u Poljoprivrednoj, prehrambenoj i veterinarskoj školi Stanka Ožanića, u vremenu od 8 do 19 sati.
Za analizu je potrebno dostaviti 0,5 l maslinovog ulja u suhoj i tamnoj boci bez oznake. Za svaki uzorak plaća se kotizacija od 120,00 kn.
U sklopu manifestacije biti će organizirana izrada rang lista svih natjecatelja, kemijska i organoleptička analiza, izrada radijalnog dijagrama, dodijela diploma o sudjelovanju s postignutim rezultatima, stručna predavanja, te nagrade za najbolja ulja.
Suorganizatori su: Zavod za javno zdravstvo Zadar, Poljoprivredna, prehrambena i veterinarska škola Stanka Ožanića Zadar, Udruga senzorskih analitičara Olea Zadar, Hrvatska poljoprivredna savjetodavna služba Zadar, Hrvatska gospodarska komora Županijska komora Zadar, Udruga Orkula Biograd i Udruga Maslina Poličnik.
