Rudnik vlakanaIskušajte desetodnevnu rižinu dijetu

Namirnice koje sadrže jednostavne šećere brzo se prerade u organizmu. No smeđa je riža složeni ugljikohidrat. Polako se metabolizira i polako tijelu pruža energiju. Iskušajte njeno djelovanje kroz desetodnevnu dijetu, piše magazin.net.hr

Dijetu sa smeđom rižom osmislio je utemeljitelj makrobiotike George Ohsawa i predložio je kao tretman počišćavanja bolesnim osobama te kao svojevrsnu inicijaciju svijetu makrobiotike. Uz ovakvu dijetu možete smanjiti količinu masnog tkiva, postaviti ravnotežu vode i natrija u svom tijelu i ublažiti probavne smetnje.

Smeđa ili integralna riža prehrambeno je mnogo vrednija od bijele riže. Zadržava dio ovojnice i klicu, zbog čega sadrži više hranjivih tvari. Smeđa riža sadrži 3,5 puta više magnezija, četiri puta više vitamina B1 i vlakana te pet puta više nikotinske kiseline i 1,6 puta više folne kiseline nego bijela riža.

Smeđa riža sadrži sve svoje prirodne elemente zajedno s ljuskom, pa se sporije razgrađuje, dakle idealna je ako izbjegavate nagli inzulinski skok. S druge strane, bijela riža će zbog nedostatka ovojnice, gdje se nalaze vlakna i ostali hranjivi nutrijenti, brže ući u krvotok i uzrokovati veći skok inzulina (visoki glikemijski indeks). Dokazano je da poboljšava probavu, pomaže u sprječavanju raka debelog crijeva, bolesti srca i šećerne bolesti, povećava energiju (mangan pomaže u proizvodnji energije iz proteina i ugljikohidrata).

Ovaj rudnik vlakana, je idealan za čišćenje organizma od toksina. Odaberite organsku rižu, temeljito je skuhajte, držite se ove dijete sedam do deset dana i uživajte u promjenama na svom tijelu! Dozvoljeno je jesti svježe voće, osim banana, povrće osim kukuruza i gljiva te začinsko bilje (češnjak, čili, đumbir, peršin...). Rižu možete začiniti malom količinom maslinovog ili lanenog ulja. Najbolje bi bilo koristiti sirovo povrće ili ono kuhano na pari.

Doručak - Jedite voće (osim banane) u količini koju želite do ručka. Možete popiti sok od svježe iscijeđenog voća.

Za međuobrok - Možete pojesti sirove komadiće povrća ili svježe voće. Pijte čaj od limuna s đumbirom.

Ručak i večera - Povrće kuhano na pari i porcija smeđe riže.

magazin.net.hr/eZd