Jučer je na zadarskoj rivi otvoren drugi po redu sajam "Proizvodi hrvatskog sela - ZADAR 2011." Pa, o čemu je zapravo riječ?
Proizvođači iz cijele Hrvatske došli su u naš grad prezentirati autentične hrvatske proizvode Zadranima i njihovim gostima, a široka paleta ponude obuhvaća: domaće suhomesnate proizvode (pršut, kulen), domaće sireve, med i ostale pčelinje proizvode, slaninu, eko-proizvode, suhe smokve, vina, rakije, likere, maslinovo i bučno ulje i ocat, ostale prehrambene proizvode te tradicijske suvenire.
Na sajmu će od 12. do 14. srpnja nastupiti čak 40 izlagača iz svih krajeva Hrvatske, a od toga 30 posto čine proizvođači s područja Zadarske županije.
"Sve ponajbolje što postoji na hrvatskom selu ovdje se izlaže i prodaje. Ideja je bila da upoznamo turiste s proizvodima koji se proizvode na našem selu, a s druge strane da domaćim ljudima ponudimo ono što ne mogu naći na policama trgovačkih lanaca" kazao je Dario Kovačić, organizator ove sajamske priredbe koja svoje korijenje vuče iz slične manifestacije koja se već 10 godina organizira u Zagrebu.
Upitan zašto se odlučio baš za Zadar, Kovačić je odgovorio: "Zadar je jedan od nositelja hrvatske turističke ponude i sigurno je uz Dubrovnik jedna od najatraktivnijih destinacija na obali. Nadamo se da će ova atraktivna lokacija (op.a. zadarska riva) privući što veći broj posjetitelja koji će probati, ali i kupiti hrvatski tradicijski proizvod."
Sudeći po sinoćnjoj gužvi oko štandova, dojma smo da je u tome i uspio.
