Udruga prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Zadarske županije trinaestu godinu zaredom organizira 'Dane masline' s ciljem promicanja kvalitete maslinovog ulja.
Tim povodom danas je održana konferencija za novinare na kojoj su izneseni detalji ove manifestacije koja iz godine u godinu privlači sve veći broj maslinara, javlja Novi radio.
Ove godine zaprimljeno je 330 uzoraka ulja, a prednjače maslinari Zadarske županije s 206 uzoraka. Rezultati pokazuju zavidni napredak u poboljšanju kvalitete ulja, istaknula je predsjednica udruge Jelena Gulan.
'Dani masline' održavaju se 25. i 26. ožujka, a sudionike očekuju brojna zanimljiva predavanja na kojima će imati prilike naučiti više o mogućnostima prodaje ulja, nepesticidnim metodama u zaštiti masline, te otkriti koji je najbolji put do certificiranog ekološkog maslinovog ulja.
